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芒种养生宜清热祛湿 四款药膳别错过

发表日期:2019-07-27 | 来源 :PC蛋蛋微信群 | 点击数: 次 收听:
 

  6月6日,迎来了今年的芒种节气。这一时节,气温逐渐升高,降水也会增多,湿热的天气导致人内的汗液无法通畅地发散出来,容易感到烦躁、困倦。市中医院药学部主任李娥提醒大家,此时养生应清热祛湿、适当补气,同时保持愉悦的心情。下面,李娥推荐了4款简单易学的养生药膳。

  第一款为五叶芦根饮。所需材料有藿香叶、薄荷叶、荷叶、枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶、冬瓜。具做法:将全部材料洗净,先把枇杷叶、冬瓜放入锅中煮汤,再加入剩余材料同煎,20分钟后加入白糖调味即可。此款药膳有祛湿、健脾、醒胃的功效。

  第二款为荸荠汤。所需材料有荸荠、苡仁、百合。具体做法:先用温水把苡仁和百合浸泡,荸荠去皮洗净从中间切开备用。三种材料一起加适量水煮开,改文火煮45分钟即可。这款药膳有健脾益气、养阴清热的功效。

  第三款为苡仁赤豆汤。所需材料有苡仁、赤小豆、红枣。具体做法:将全部材料清洗干净,先把苡仁、赤小豆入锅加水,小火慢煮1个小时后加入红枣、白糖,再煮30分钟即可。此款药膳有清热健脾、利湿养肝的功效。

  第四款为扁豆花粥。所需材料有扁豆花、粳米。具体做法:锅内加入适量清水,放入粳米煮粥,待粥煮熟时放入扁豆花再煮开,起锅时加盐调味即可。此款药膳具有健脾开胃、清热祛湿的作用。

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