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养生:咖啡的5大功效 告诉你咖啡那些事儿

发表日期:2019-01-14 | 来源 :PC蛋蛋微信群 | 点击数: 次 收听:
 

养生:咖啡的5大功效 告诉你咖啡那些事儿

一杯咖啡、一场会议、几个策划方案,几乎成为了很多白领的生活常态。随着社会的开放,咖啡已经被越来越多的国人所接受,它也不再单单是提神醒神的工具,更多的,它成为了一种生活态度,小编搜集了有关咖啡的热门话题,为你讲讲咖啡那些事儿。

养生:咖啡的5大功效 告诉你咖啡那些事儿

来自热带的“力量与热情”

“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。

养生:咖啡的5大功效 告诉你咖啡那些事儿

咖啡的食疗效果

1.有助代谢

咖啡能有效促进身体代谢机能运转,消化器官运动,可治疗便秘,对皮肤新生也有益处。

2.抗除疲劳

咖啡中含有大量营养物质,可帮助食用者抗除疲劳,提神醒脑,补充营养,休息与睡眠。

3.调节情绪

咖啡中含有咖啡因能促进人精神方面的传导释放,如多巴胺等物质能有效的调节情绪,还能降低抑郁。

4.防止放射性伤害

咖啡中含有能够防辐射的物质,常喝咖啡能有效大大减少放射性物质的伤害。

5.预防胆结石

咖啡中的咖啡因能刺激胆囊收缩,减少胆固醇的生长,研究发现男性每日饮200~300g的咖啡能防止胆结石的形成。

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喝咖啡的最佳时间

喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。 另外,咖啡一天以1到3杯为宜,超过6杯会对人体造成不适,比如头晕、恶心等症状。

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最著名的咖啡

麝香猫咖啡

产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的“猫屎”咖啡,此咖啡味道独特,口感不同,但习惯这种味道的人会终生难忘, “猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡,一袋50克包装的咖啡豆价值1500元,只能泡3--4杯咖啡。

蓝山咖啡

是一种大众知名度较高的咖啡,只产于中美洲牙买加的蓝山地区,并且只有种植在海拔1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)”的标志,占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。蓝山咖啡苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品。

象粪咖啡

是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡,这些咖啡豆是采自海拔1500米处的最好的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,而这些大象则位于泰国北部的金三角亚洲象基地(Golden Triangle Asian Elephant Foundation,GTAEF。创始人为加拿大人Blake Dinkin。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质,因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。

(原标题:养生:咖啡的5大功效 告诉你咖啡那些事儿)

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